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06/10/2012
Voilà un petit moment qu’on n’avait pas fait d’article. A la recherche d’un travail ou accoudé à un bar, notre temps libre est limité ! Mais j’avais envie de profiter de l’arrivée de Manon pour donner quelques nouvelles.
J’ai quitté mon job de « fundraiser » (collecteur de fonds) qui consistait en gros à agresser les gens dans la rue et tout ça pour 3$ de l’heure. Next Job... Peut-être que la restauration me réussira mieux.
« Kitchen Hand », « Waiter », « Runner », toute proposition est la bienvenue. Une après-midi dans la ville de Burwoord m’a permis de décrocher plusieurs essais dont un dans un restaurant moderne et convivial. Je fais bonne impression. On me reprend le lendemain pour un « shift » (service) de 3h. Encore une fois tout se passe bien et pourtant le lendemain, je reviens pour une nouvelle soirée après 30mn de trajet en train, la manager me dit qu’en fait ce soir on n’a pas besoin de moi. Merci de prévenir… Et le soir même, je reçois un message pour me dire que mon prochain service aurait lieu dans une semaine. Next job …
Pour Damien, c’est le même scénario. On dirait qu’ici, les backpackers sont vraiment pris pour des débiles. Il est d’ailleurs toujours en recherche et ne va pas tarder à accepter des boulots de masseur/cleaner !
J’ai quand même finalement décroché un job il y a quelques jours dans un café français pommé mais charmant au nord de la ville de Mosman, le Frenchy’s Café. 17$ de l’heure pour 40h par semaine, après un rapide calcul, cela fait 680$/semaine ou 2700$/mois soit 2100€. Pas mal pour un plongeur ! En plus l’équipe est composée majoritairement de français, l’ambiance est décontractée et la vue magnifique. J’ai eu de la chance !
Pour se détendre un peu, on a décidé de prendre une après-midi pour visiter Mosman. On a été boire une bière et manger une Quiche Loraine dans mon café pour ensuite partir faire une marche dans Headland Park et rejoindre Georges Head Battery, un point de vue où l’on a pu visiter d’anciens bunkers et admirer une vue splendide sur la baie de Sydney.
Nous avons ensuite emprunté un chemin escarpé pour rejoindre Balmoral Beach, grande plage à l’atmosphère familiale. Je n’ai pas pu résister et malgré le vent et l’oubli de mon short de bain, j’ai piqué une tête en caleçon depuis un ponton, vidéo à l’appui. On rentre juste à temps pour passer la soirée à boire des frozen margaritas à 5$ dans un bar d’Oxford Street, rue réputée pour ses bars/clubs gays et lesbiens.
On ne rentre pas trop tard et je mets mon réveil à 6h pour aller chercher Manon à l’aéroport le lendemain.
La voici donc en vie malgré ses quelques déboires à l’aéroport de Hong Kong pour pouvoir profiter avec nous de la vie australienne.
Tristan.
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22/09/2012
En ce samedi ensoleillé, on s'est dit qu'il serait bête de rester enfermé dans notre appartement à boire pour oublier la chance qu'on a d'être en Australie ! :)
Yeriel, notre colocataire sud-coréenne/japonaise (Elle a la double nationalité c'est compliqué), nous a proposé d'aller faire un tour à Bondi Beach, une des plages les plus populaires de Sydney. Coutume oblige, on fait quelques courses avant de partir pour pouvoir faire un bon "barby" (barbecue en Australie). Les saucisses et la sauce barbecue dans nos sacs, on rejoint Bondi Beach où des amis brésiliens de Yeriel doivent nous rejoindre !
En Australie, ils ont même pensé à mettre des barbecues publiques un peu partout à proximité des plages pour que les gens comme nous se fassent plaisir de temps en temps ! Le mode de vie relax et "no worries" des australiens ne cessera jamais de nous surprendre. On commence à faire cuire nos saucisses en ayant préalablement nettoyé le barbecue avec une pauvre serviette en tissue qu'un français a eu l’obligeance de nous donner. Comme d'habitude quand je suis là, on oublie toujours un truc ...
Trois brésiliennes et un brésilien nous rejoignent mais deux des filles ont d'autres obligations et on se retrouve donc accompagné de Jaiane et son frère Jamisson avec qui nous allons passé le reste de la journée !
Repas englouti, on part faire mumuse dans le sable et je ne peux pas m'empêcher d'aller patauger dans l'eau. Jaiane me prévient qu'en Australie l'eau est (très) froide, mais bon je suis un guerrier après tout ! 30 secondes plus tard, je ressors avec seulement le bas des jambes mouillé ... On décide alors d'aller faire une balade le long de la côte au sud de Bondi Beach.
Quelques heures de marche inoubliables nous ont mené de Bondi Beach à Coogee Beach, en passant par Tamarama, Bronte Beach et Gordon Bay. Ça nous a fait plaisir de pouvoir parler anglais pendant toute une journée surtout que nos deux nouveaux colocataires arrivés il y a 3 jours sont français donc on a pas trop l'occasion d'habitude. L'après-midi s'est terminée sur Coogee Beach face à la mer avec une glace de chez Gelatissimo.
On a vraiment passé une journée excellente, les brésiliens étaient adorables et les paysages somptueux, que demander de plus ?
On a presque envie de venir vivre sur Bondi Beach ou du moins hors de la city qui nous parait bien agitée après cette journée dans un cadre aussi calme.
Tristan.
20/09/2012
Après une semaine à Sydney, nos économies s'envolent assez rapidement. C'est indéniable, la vie ici est beaucoup plus chère qu'en France. 13$ le kilo de tomate, 3$ l'avocat, 5$ les 2L de jus d'orange et j'en passe et des meilleurs. Et en plus si vous buvez un coup de temps en temps, le prix de l'alcool comme le prix des cigarettes est aberrant à cause des taxes monumentales qu'impose le gouvernement australien. 18$ un paquet de cigarette, 40$ une bouteille d'alcool fort et 50$ un pack de 24 bières. Faire la fête en Australie, c'est pas donné.
On s'est donc décidé à chercher un travail dés le début de la deuxième semaine pour ne pas se retrouver sans le sous dans un mois. Tous les moyens sont bons pour trouver un job car le marché du travail est assez saturé sur Sydney, le nombre de backpackers augmentant d'année en année. Pour nos premières recherches, on a opté pour la facilité : Internet. De nombreux sites proposent des offres d'emploi aussi diverses que variées.
Gumtree est un des sites australiens les plus populaires, vous pouvez y trouver un job, un appartement, un canapé, une future femme, une baby-sitter, un covoiturage et j'en passe et des meilleurs. Parfois les annonces sont même plutôt osées.
"Cherche serveuse topless."
"Cherche homosexuel ayant plus de 2 partenaires par mois."
"Cherche homme pour ménage et massage." (On réalise même ses fantasmes sur Gumtree)
J'ai personnellement répondu à bien 100 annonces pour ne recevoir que 2 ou 3 réponses. Ici pour trouver un job, ils demandent tous de l'expérience, il faut soit avoir un doctorat de serveur, 3 ans d'expérience en tant que Barista (le mec qui fait du café), être expert en sandwich ou bien avoir un master spécialité femme de ménage. De toute façon tout le monde le dit, faut y aller au talent et rentrer dedans. J'appelle donc en disant que je suis intéressé et que j'aimerais un entretien, et ça fonctionne !
Trois rendez-vous en deux jours : Un rendez-vous pour de la distribution de flyers 2h par jours et 2 ou 3 jours dans la semaine. Pas super intéressant. Deuxième rendez-vous pour un poste dans les "sales & marketing", qui n'est rien de plus que de la collecte de fond dans la rue. J'arrive au 3ème étage de l'immeuble et j’entends des personnes crier et rire. Je me dis qu'il doit y avoir une crèche à côté. Mais ce n'est qu'en poussant la porte que je m’aperçois que le bruit provient bien de l'endroit où j'ai rendez-vous : Une trentaine de personnes sont en train de se courir après, de se faire des blagues et de jouer aux billes. Bon j'abuse peut-être un peu mais j'ai vraiment eu l'impression d'arriver dans une classe de CP. "Qu'est ce que je fous ici ?". Finalement quelqu'un vient me chercher pour un entretien de groupe et on ne me rappellera pas. Être la seule personne à ne pas parler anglais couramment, ça aide pas.
Avant mon dernier rendez-vous, je me déplace et essaie de déposer des CVs directement dans les commerces à proximité de l'appartement. "On cherche personne pour le moment, sorry". Beaucoup de boutiques et restaurants sont tenus par des asiatiques qui ne recrutent bien sur que des asiatiques. Parfois, je franchis à peine le pas de la porte qu'on me fait déjà signe que non.
Finalement je me rends au rendez-vous. 13h45, arrivée à Parammatta à l'est de Sydney. J'arrive pile à l'heure, je remplis un questionnaire et le patron vient me chercher avec un autre candidat australien. Quelques questions plus tard, il me propose une matinée d'observation dans une de ses entreprises à quelques minutes de l'appart en plein Sydney !
C'est une entreprise de communication focalisée sur l'industrie du sport. Le job est assez simple, promouvoir une marque de sport, une équipe de footy ou encore le comité paralympique australien dans des centres commerciaux ou directement dans la rue. 8h30 du matin, je me rend à l'adresse indiquée et un chef d'équipe m'emmène dans le Queen Victoria Building où ils vendent des pins pour soutenir l'équipe paralympique australienne.
Je m'entends super bien avec lui et il me laisse repartir au bout d'une heure en me disant que le patron me rappellera dans l'après-midi pour me donner une réponse.
Finalement, alors que nous étions en train de manger dans un des meilleurs restaurants thaïlandais de la ville (Home Thai Restaurant), on me rappelle pour m'annoncer que j'ai le job !
Il a fallu de la chance et du culot mais c'est fait. Damien est lui toujours en pleine recherche, il se rend d'ailleurs aujourd'hui dans une boite d'intérim à Bondi Junction.
Tristan.
PS : On est désolé de pas pouvoir écrire plus d'articles mais entre la recherche de job et le fait que l'on partage un PC pour deux, c'est pas facile de trouver du temps.
16/09/2012
13/09/2012
Nous sommes le 12 septembre, maintenant à Sydney depuis 3 jours. Une Victoria Bitter (VB) chacun pour se désaltérer, on veut vous faire partager nos premières impressions sur la ville et sur la vie australienne.
1st Day
L’avion se pose. Ça y est, après des heures à manger des repas en kit, à observer des nuages par le hublot et à s’imaginer notre future vie de backpacker, on peut enfin caresser le bitume sacré et mythique de l’Australie. Nous passons la douane « finger in the nose » malgré les 20kg de cocaïne et nos tortues importées de Hong Kong ! « No worries mate, welcome to Sydney ».
Pour 3$, notre auberge nous appelle un mini-bus pour faire le trajet. On arrive à 10h30, sans s’être douché depuis 48h. La fille à la réception nous annonce que l’enregistrement, c'est à partir de 13h et qu’on peut laisser nos affaires en attendant. Pas le choix, malgré la fatigue, on décide de bouger nos derrières et d’aller faire un tour dans la city. Damien est à Disneyland, il en prend plein les yeux. On remonte Georges Street (artère principale de Sydney) en passant par le Queen Victoria Building, galerie au charme indéniable, pour s’arrêter dans un Gloria Jean’s, chaine de café australienne comparable aux bon vieux Starbuck’s. Après un « banana bread » toasté et tartiné de beurre, on s’est baladé et on est retourné au backpackers pour un petit somme, décalage horaire oblige.
Réveil difficile à 18h heure locale, mais l’idée de voir l’Opéra House nous motive. On part donc en direction de Circular Quay, en passant par Hyde Park, pour enfin voir l’icône de l’Australie ! La faim et la soif nous rattrapent, on repart vers le sud de Sydney pour manger sain et surtout local : Hungry’s Jack, une des plus grosse chaine de fast food australienne, similaire à Burger King ! Suite à ce bon repas équilibré, direction le bar « The Three Monkeys » afin de tester notre première bière australienne, qui plus est la bière officielle de la région de New South Wales : la Toohey’s.
Retour ensuite dans notre backpacker pour y passer notre première nuit, bien aidé par 2 épisodes de How I Met… On sent qu’on va passer une bonne nuit. :)
2nd Day
6h00, mardi matin. Tristan se lève, encore réglé aux heures françaises. Il se rend compte qu’il a perdu hier soir ses écouteurs achetés quelques jours auparavant. Mais ne nous attardons pas là-dessus, cela n’étonnera personne….
Il nous faut une matinée détente, on se dirige vers le plus ancien quartier de Sydney : The Rocks, petit paradis de ruelles pavées où les vieilles boutiques et les petits restos abondent pour la plus grande joie des touristes. Pour bien se réveiller, on va boire un cappuccino dans une pâtisserie française coquette et surtout hors de prix: La renaissance. Petit clin d’œil à Manon ;) On ne s’y attarde pas car 5,5$ un croissant, c’est plus du bénéfice, c’est un hold-up !
Après avoir arpenté quelques rues du quartier et être passé près du célèbre restaurant "Pancakes on the Rocks" (Proposant des pancakes à toutes les sauces), on dérive vers le côté de Circular Quay que l’on n’avait pas vu la veille pour faire quelques photos et profiter du soleil matinal.
Après-midi démarches administratives pour se débarrasser au plus vite de ces formalités. On trouve une free wifi pour faire notre demande de Tax File Number qui nous permettra de travailler. On passe ensuite à la banque Westpac pour ouvrir notre compte australien. Notre banquier est adorable, il a déjà passé 1 an et demi en France et nous a bien fait rire, surtout lorsqu’il nous a fait part des phrases « bizarres » dont il se rappelait en français : « Qui a volé les biscuits dans la boite ? ». OK. Après cette rencontre plus que sympathique, il nous faut rapidement un numéro australien, on opte donc pour une carte prépayée vodafone.
On finit la journée dans un bar miteux sur Liverpool Street, mais 3$ la bière, on ne peut pas résister. Une XXXX plus tard (Bière officielle du Queensland), on part manger asiatique, des noodles pour Tristan et des makis pour Damien.
3rd Day
Ne voulant pas se trouver sans abris, on commence à chercher des colocations les fesses posées sur un banc du Queen Victoria Building. On essaie toutes les solutions pour chopper des rendez-vous : Les affichettes sur les poteaux dans la rue, le forum français Australia-Australie ou encore Gumtree, célèbre site à tout faire. Les réponses arrivent très vite !
La première, quartier de Pyrmont, 160$/semaine, bonne impression. Un sms plus tard, un albanais nous propose de venir visiter des appartements sur le quartier de Haymarket. Pas cher, bel immeuble, mais on aurait du s’arrêter sur le pas de la porte. Ambiance glauque, cuisine très très salle et ne parlons pas du bordel. 3 portes plus loin, deuxième appartement. Même scénario, sauf que cette fois-ci on voit les colocataires … 8 mecs, tous torse nu, ça sent l’homme et surtout l’ambiance bien malsaine. Bref, on s’offre une pause sur Darling Harbour avant de reprendre nos visites.
4ème coloc : 10 lits. 30 m². Après un rapide calcul, on se rend compte qu’on va être un peu à l’étroit. 5eme coloc : une heure d’attente pour rien, le proprio a oublié les clés. « Damn it ! »
6ème : Bien situé, appart nickel, propre avec piscine. On est prêt à confirmer avec le proprio que Tristan avait déjà rencontré il y a deux ans sur Sydney.
Une VB plus tard (Victoria Bitter, bière officielle de la région de Victoria), un dernier rendez-vous s’offre à nous pour visiter une coloc sur Georges Street. Bon ça va ce n’est pas trop loin… « Attends c’est le numéro combien ? » « Euh 849… ». Ok on n’est pas arrivé. Vingt minutes de marche plus tard, le manager nous fait visiter un appartement ultra propre, des colocataires sympas nous accueillent et on tombe sous le charme de l’endroit. Proche de Central Station, on se dit que c’est une opportunité.
On repart avec un choix difficile à faire. Avant de rentrer à l’auberge, Tristan passe prendre une Angus Meat Pie (Tourte au bœuf) au Seven Eleven du coin et Damien opte pour des rolls (Makis géants). Après avoir fait une liste des pours et des contres, on choisit la dernière colocation malgré la présence de 2 français dans l’appartement. On peut toujours changer si besoin, il faudrait toute une vie pour visiter toutes les colocations de Sydney.
To be continued.
Tristan et Damien.
PS : Tous les articles d’Oz the road sont écrits autour d’une bonne bière australienne !
10/09/2012
Après onze bonnes heures de vol en partance de Paris, nous atterrissions enfin sur le sol de Hong Kong à 7h30 du matin (Température au sol : 27°C) .
Quelques dizaines de minutes après l'atterrissage, on se retrouve dans un train pour se rendre au centre de la city puis dans un taxi pour Kowloon, une des principales îles que comprend l'archipel de Hong Kong. Après une bonne discussion avec le chauffeur qui ne comprenait pas un mot de ce que l'on racontait, on arrive enfin au bird market qui comme son nom l'indique est un marché où les Hongkongais vendent des oiseaux multicolores et tout l'attirail pour élever et nourrir la bête, dont des sauterelles et des vers encore vivants.
Passé ce premier point incontournable de la ville, on se retrouve dans le marché aux fleurs, véritable lieu de rencontre où touristes et locaux achètent....des fleurs.
On décide ensuite de découvrir la ville en longeant l'artère principale de ce quartier, Nathan Road. On test des spécialités locales telles que des brochettes de poisson, de vapeurs et d'autres mets dont il ne vaux mieux pas connaitre la composition ;)
En se baladant au hasard des rues, on est tombé sur un square avec un grand temple bouddhiste. Curieux de nature, nous sommes rentrés, surtout attirés par l'odeur d'encens qui empestait le quartier et nous avons découvert un lieu calme et spirituel où les personnes viennent priés, une trentaine d'encens allumés au dessus de la tête dans une position presque ridicule. Se rendant compte qu'on faisait un peu tâche avec nos deux sacs à dos, on décide de s'éclipser et de poursuivre notre route !
Nous voilà donc sur Hong Kong Island, île principale de l'archipel. En descendant du metro, on se rend compte que la petite balade tranquille va vite se transformer en bousculade. Les rues sont bondées, nous nous retrouvons entourés par des grattes ciels immenses et par des magasins de marques de luxe que les chinois affectionnent tant. (Pour une fois qu'on les voit pas acheter du Made in China à Paris !) On se met à chercher désespérément un endroit pour se reposer, après plus de 20h sans dormir. Statue Square : Trop bondé. On se "rabat" donc sur un des plus gros parcs de l'île, Hong Kong Park. Parc qui bien sur a la particularité d'être en pente pour encore plus nous fatigué. Damien s'écroule de fatigue sur un banc, l'atmosphère de la ville devenant irrespirable avec une chaleur et un taux d'humidité qui battent des records. On commence à se dire qu'on tiendra pas la journée, la peau collante de sueur et les yeux explosés de fatigue. Mais l'envie de manger local dans un endroit sur-climatisé nous pousse à nous bouger. On trouve de gentilles dames qui nous emmènent dans une cantine "Dim Sum" où l'on peut boire du thé à volonté et commander pleins de petits plats aussi gras et appétissants les uns que les autres. Et vous savez tous que ce qui est gras et appétissant, on adore !
Après cet effort surhumain, on s'est dit qu'on méritait bien une petite récompense. Quoi de mieux qu'un massage. On cherche des masseuses, thaïlandaises et dénudées de préférences. Mais le hasard fait parfois mal les choses, Tristan se retrouve avec une vieille brute et Damien avec un homme :) On a quand même bien apprécié les 25mn de détente pour un prix plus que raisonnable (150$HK = 15€) !
On repart vers l’aéroport, contents d'avoir découvert une ville asiatique si atypique mais aussi de quitter l'atmosphère étouffante qui nous a fait souffrir toute la journée. Mélange étonnant de la culture asiatique et anglaise, entre les petits commerces et les grands buildings, on ne finira pas de s'étonner de la sympathie et de l'accueil des locaux.
Maintenant, destination finale : Sydney...
Tristan et Damien.