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05/12/2012
En ce moment on est motivé moi et Manon et on s'est levé tôt pour pouvoir visiter une ville collée à Sydney : Newtown. On propose donc à Darren de nous rejoindre, notre ancien colocataire anglais, et nous voilà partis.
Cette ville accueille la communauté artistique de Sydney, un peu comme Paddington, mais en plus "underground".
De nombreux commerces viennent s'enraciner dans le quartier et enrichir cette culture artistique. Un vrai melting pot : Antiquaires, échoppes de fringues old fashioned, boutiques de babioles pour hipsters, cafés à l'ancienne ou encore magasins de street art. Tout le monde se cottoie et les gens font de leur origine un atout, vous pourrez donc aussi bien tomber sur un magasin de décoration afghane que sur une galerie d'art latino américaine.
Nous avons traversé King Street qui est l'artère principale de la ville, la plupart des villes sont d'ailleurs concues comme ça en Australie, une longue rue où sont rassemblés tous les commerces et les habitations dans les rues adjacentes. On s'est vite rendu compte que malgré sa proximité avec Sydney, Newtown n'avait rien à voir avec la city. Tout est calme et apaisant, on se sent dans un autre univers.
Cette ville est aussi populaire pour son street art omniprésent, impossible de rater les centaines de graffitis qui ornent les murs de la ville. Voici quelques photos des graffitis qui nous ont tapés à l'oeil.
Nous nous sommes ensuite arrêtés dans un petit restaurant à l'américaine, Darren et Manon ont optés pour un burger (d'après la vitrine, il parait qu'un de leur burger fait parti des meilleurs burgers de Sydney), j'ai opté pour un espèce de gros samossa aux fromages et épinards avec des hash brown. On finit notre repas sur un album de Chuck Berry et on repart pour finir notre marche le sourire aux lèvres !
En repartant on passe par l'université de Sydney. L'énorme campus abrite de vieux batiments aux allures de Poudlard dans Harry Potter. En rentrant dans le bâtiment principal, on aperçoit au centre de grands jardins qui nous font pensé aux écoles typiques anglaises, à Oxford par exemple
On rentre finalement en passant par Victoria Park, quoi de mieux pour finir notre escapade :)
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05/12/2012
Oui c'est à peu près cette phrase que l'on a entendu en ce jour du 4 décembre lorsque l'on a décidé de faire une escapade à Cronulla petite ville banlieusarde à une heure du Sud de Sydney.
On s'est demandé pourquoi tant de surprise et d'émoi et surtout pourquoi tout le monde nous parlait des "the 2005 Riots down there you know...". Un ptit tour sur Wikipédia et l'histoire nous prend de haut !
Un peu d'histoire :
"The 2005 Cronulla riots were a series of sectarian clashes and mob violence originating in Cronulla, New South Wales, and spreading, over the next few nights, to additional Sydney suburbs.
On 4 December 2005, a group of volunteer surf lifesavers were assaulted by a group of young men of Middle Eastern appearance, with several other violent assaults occurring over the next week. These incidents were widely exaggerated and commented on in Sydney media, which prompted a racially motivated confontation the following weekend.
A crowd gathered in the morning of Sunday, 11 December 2005 and, by midday, approximately 5,000 people gathered at Cronulla beach to protest against a perceived recent spate of violence against locals. (A later review by NSW Police found that the initial incident was no more significant, of itself, than other fights between the two racial groups). However, fuelled by alcohol, the crowd turned to violence when a young man of Middle Eastern appearance was spotted on the beach. He was surrounded by a crowd outside a local hotel and attacked, along with similar attacks later that day. Retaliatory riots also took place that night and on subsequent nights, resulting in extensive property damage and several more assaults, including one stabbing and even some attacks against ambulance and police officers"
La suite de l'article ici (anglais) ou ici (français)
C'est donc avec la boule au ventre que nous nous rendons à Cronulla, s'imaginant une ville de chaos et d'austérité !
Et nous avons été surpris, juste à une heure de la city se trouve donc la vraie Australie, un peuple friendly, adorable et toujours le premier à nous souhaiter welcome in Cronulla mate ! Cela nous a rappelé notre road trip sur la côte Est il y a deux ans, des personnes toujours interessées de savoir d'où l'on vient et de dire qu'ils adorent "Paris avec la baguette". Cela nous a donné envie de partir en Road Trip le plus vite possible pour aller à la rencontre des vrais australiens.
Cronulla Beach
Cronulla est donc une petite ville de banlieue calme et pleine de charme, nous avons passé la journée à bronzer (ou cramer comme vous voudrez), nous baigner, et nous balader en découvrant de petites criques.
C'est l'été depuis le 1er décembre !!! Yeaaah !
Blackwoods Beach
02/12/2012
En ce samedi 24 novembre, il était prévu un petit 26 degrès nous avons donc décidé de nous rendre dans un parc national à 2h en train de Sydney. Le parc des Blue Mountains !
Un réveil à 6h30 et un hungry jack plus tard hop c'est parti ! Damien n'ayant pas beaucoup dormi a décidé de ne pas venir. Nous avions pris notre journée depuis quelques temps donc on a quand même voulu profiter du soleil, en couple finalement.
Les "Three Sisters"
Arrivée en bus à Katoomba, ville principale des Blue Mountains, on décide de prendre un ticket pour la journée qui nous permettra de monter et descendre quand on veut des bus londoniens rouges qui s'arrêtent à tous les points importants.
Nous voilà à l'ascension des différentes parties des Blue Mountains, qui se composent en différentes marches et parcours possibles. On commence par le plus à l'Ouest pour découvrir les Katoomba Cascades, très belle marche dans la Rainforest (Forêt humide très présente en Australie). On reprend notre navette de touriste qui nous dépose aux endroits où commencent les différentes randonnées. On décide alors de s'attaquer aux fameuses "Three Sisters" qui sont trois sommets accolés les uns aux autres. Retour donc à la civilisation puisque la plupart des gens vont juste aux "Three Sisters" prendre deux-trois photos et ont fini leur journée. On marche donc jusqu'au pieds des "Three Sisters" et on repart vers l'Est pour nous diriger vers les "Leura Cascades". Cette marche nous mène aux pieds des Cascades les plus connues du Parc.
Leura Cascades
Ayant envie de suer encore plus, nous continuons vers l'est pour nous diriger vers les Gordon Falls que nous n'avons jamais atteins par faute de temps. Cette marche fut l'une des plus jolies, personne à l'horizon et donc beaucoup de vie sauvage comme les Kockatoo, les Lorickets et autre Bush Turkeys (on vous laisse le plaisir de taper ces noms sur google). On a surtout pû nous trouver dans la vraie nature et donc le vrai "bush" australien. On a traversé des "bush fire" éteints, impressionants, l'on pouvait encore sentir la cendre chaude. Le chemin que l'on empruntait était la séparation entre le feu et la nature encore verte. On pouvait sentir la chaleur du feu éteint à notre gauche.
Into the Bush Fire
Notre journée se termine à Leura, petite ville typique australienne où les commerces de babioles et les cafés chaleureux sont nombreux. Nous faisons halte devant un petite vide grenier improvisé par des habitants devant une maison puis dans une boutique de bonbons où l'on peut trouver des tonnes de sucreries différentes. Un paradis pour enfants (et pour Manon !). On repart après un raffraichissement bien mérité, des paysages plein la tête.
Le fait de nous retrouver dans la nature nous a vraiment fait du bien pour nous éloigner de tout ce bruit venant de la city. Nous avons décidé de louer une voiture prochainement et de refaire la partie Est des Blue Mountains, la moins touristique mais la plus sauvage.
Pour votre culture : Hé Jamie, Pourquoi les montagnes sont-elles bleues ?
Les montagnes sont donc bleues car si on regarde bien à l'horizon on remarque comme un léger brouillard bleu au dessus des arbres. Ceci est tout simplement la substance de l'Eucalyptus qui se dégage des arbres et forme une couche bleue d'où le nom des Blue Mountains !
Merci Jamie !
19/11/2012
En Australie on rigole pas avec le fromage, on fait de la crème de Camembert ! Tristan n'a pas encore testé dans son Milo (le Nesquick australien) mais ça ne saurait tarder !
In Australia, Cheese is taken very seriously, you can even find some Camembert cream. Tristan didn't taste it in his Milo yet, but that should happen pretty soon.
Oui, en Australie on est riche et on se trimballe souvent avec une trentaine de billets de 50$ sur nous !
Yeah, in Australia we use to be be rich and have a fortun in our piggy bank !
On a des bus Barbie ! Le rêve de toutes les petites filles !
Here, we've got Barbie buses !
On achète son uniforme de travail au supermarché !
We are buying our work uniform at the supermarket !
On peut faire sa propre bière !!!!
We can make our own beer !!!!
On fait les courses du Diable
We are doing te Devil's shopping...
21/10/2012
En Australie, on mange de la sauce tomate dans des pots de yaourts.
In Australia, yo can eat your tomato sauce in a yogurt.
La Motte President in da place !
Ici, tout est à gauche même dans les escalateurs.
Here, everything is on the left, even in the escalators.
Les enfants ont un uniforme à l'école.
Kids have a uniform at school .
Les nouilles sont (presque le plat) national d'oû la longueur de ce rayon !
Noodles are almost the national "gastronomy" as you can see by the choice you have !
Les pompiers de Lagny sur Marne in Sydney !
French Firemans in Sydney, world is small
Ici il y a du Fanta à l'ANANAS ! AMAZING !!!
Le fromage est très cher...
Cheese is very expensive !
10/10/2012
5 jours que je suis à Sydney, et j’ai l’impression que ça fait des mois. C’est ma maison.
Après 12h à errer dans l’aéroport de Hong Kong et quelques problèmes de billets d’avion plus tard, me voici à Sydney ! Je retrouve Tristan à l’aéroport, oui oui comme dans les films, il me fait virevolter avec une musique romantique en fond sonore (c’est pour vous faire rêver). On arrive donc dans la coloc et je retrouve Damien et rencontre les chinoises très bavardes et polies (bienvenue). Une petite sieste de 4h plus tard je rencontre Yeri, la coloc Coréene/Japonaise, super sympa et dynamique. Je découvre l’appartement qui est super bien placé et vraiment fonctionnel, les garçons ont fait du bon boulot et ont déniché une perle. Si on reste je serai à 10min en train de mon école située à North Sydney. Et on est en plein centre ville ce qui reste un avantage.
Le dimanche j’ai retrouvé ma famille australienne, et revue les petites, on a passé un très bon moment et ça m’a fait du bien d’entendre à nouveau des « Auntie Manon ».
Le lundi ne fut pas une journée très palpitante puisqu’elle fut dédiée aux tâches administratives comme l’achat d’une carte Sim australienne, l’ouverture d’un compte australien et surtout l’achat d’un appareil photo « Top Moumoute » pour vous faire baver et pouvoir faire des photos dignes de ce nom, la journée fut donc dure mais surtout pour le porte monnaie.
Le lendemain on décide de sortir et de baptiser l’appareil en allant se balader au Botanic Garden de Sydney, magnifique parc où on prend pleins de photos de touristes et où on décide de se poser pour glander, prendre le soleil et faire une bataille corse (on connait pas encore les règles de la bataille australienne). En revenant on traverse Hyde Park et on voit un « Noodle food Festival ! », le rêve ! Un festival de nouilles les amis, c’est plein de stands avec la Télé présente et c’est un parc transformé en restaurant sauvage géant avec des coussins, des poufs, des bars et des distributeurs portatifs pour consommer sans compter. C'est-à-dire que pour 12$ tu as un choix de plats Asiatiques immense avec en dessert pour 10$ une assiette de mini pancakes – hmmm YUMMY ! C’est là qu’on a su pourquoi on aimait tant Sydney c’est qu’il y aura toujours quelque chose à faire et à découvrir, je ne pense pas que ce sera demain qu’il y aura un festival culinaire géant avec entrée gratuite au jardin du Luxembourg.
La soirée fut donc calme après avoir dîner à 18h (oui c’est l’heure du dîner ici), on a digérer nos 1 kilo de nouilles en papotant avec Yeri qui nous a parlé du cannibalisme chinois…très déroutant tout ça…mais ne vous inquiétez pas les français ne font pas partis de leurs mets préférés.
I’ve already been here for 5 days and it sounds like forever to me. Sydney is my home.
After 12 hours of wandering in Hong Kong airport and some plane tickets problems I finally arrived in Sydney. It feels so good ! I joined Tristan and we went to the apartment which is near Central Station and so, a good location because if we are staying in this place I will be only 10mins away by train from my school which is in North Sydney. I arrived and saw our friend Damien and met the two Chinese girls, not so talkative and dynamic than Yeri, our Korean/Japanese roommate !
On Sunday, I went back in Hornsby and met my host family I haven’t seen for 1 year ! It’s feeling good to hear “Auntie Manon” again ! We had a great time and a beautiful welcome back cake !
The Monday was not so interesting as I went to open an Australian bank account, to buy a Sim card for my phone and to purchase a great camera to take Australians landscapes and made you drool with envy on your computer screen during our travel ! It was a hard day for my savings indeed.
Yesterday, we decided to go to the Botanic Garden to inaugurate my camera. We took some tourists picture, laid down on the grass and just admirated and enjoyed this time. When we came back to the apartment we crossed Hyde Park and discovered the Sydney International Food Festival ! For 12$ we could get noodles, or an amazing choice of Asian food and even pancakes ! For us, it was impressive because in France and especially in Paris you will never see this type of event in the “Jardin du Luxembourg”. It’s there that we really understood why we loved so much Sydney, there’s always something to see, to watch, to do. You don’t have to worry about the time you have to get back to be safe, or about finding something interesting to do in Paris.
To be continued
Manon
