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Nos 13 résolutions pour 2013.
le 10/01/2013
2013 va commencer pour nous sur la route puisque nous avons décidé de partir pour notre road trip vers le 6 mars. L'aventure approche et pour cela il nous faut notre moyen de locomotion, le van. Nous on fait pas les choses à moitié et on a décidé de se l'acheter en guise de simple cadeau pour nos 4 ans. Ouais, on est comme ça nous !
Voici le premier jet de notre futur road trip :
Oui, je sais, on fait les choses bien
Nos 13 résolutions seront donc en rapport avec notre futur road trip !
- Trouver un van du feu de Dieu, avec un lit, un mini frigo, des rangements, des planches de surfs, tout le matériel de camping nécessaires, plein de batteries pour pouvoir brancher pleins de trucs en même temps, une douche solaire, une tables, des canapés dedans...okay on s'emporte mais on peut peut-être trouver la perle !
- Respecter notre parcours, c'est à dire voir tout ce que l'on veut voir.
- Si on a le temps, pouvoir faire des endroits de la Côte Est que nous n'avons jamais vu (Byron Bay, Noosa)
- Voir des Koalas en milieu sauvage et des kangourous mais de loin car ils peuvent être dangereux. Et surtout nager avec les requins baleines à Broome !
- Travailler en ferme au moins une fois, car bon ça doit être drôle de faire la cueillette au moins une fois dans sa vie !
- Ne pas écraser de kangourous sur la route, car ce serait triste et on serait obligé de les manger après et de garder leurs peaux en guise de couvre lit, remarque ça ferait un chouette souvenir à ramener à la famille...
- Ne pas se retrouver coincer dans un "Bushfire", car il fait chaud dedans, et en général c'est fatal.
- Ne pas faire son malin en face d'un crocodile, car ça mord.
- Ne jamais manquer d'argent, pour cela, faire des spectacles de rue (jonglage, chansons paillardes, on a pleins d'idées en réserve)
- Manger macdo car c'est pas cher et en plus c'est bon pour la santé
- Ne pas se faire voler le van car bon soyons honnêtes, on serait dans le caca après
- Faire des feux de camps avec tous nos amis baroudeurs en chantant des chansons au coin du feu (ouais on aime les clichés !)
- Enfin, penser à rentrer en France quand même, car on sait à quels points on vous manque !
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Moving day by 43°
le 10/01/2013
Ces derniers temps nous étions fatigués de la city, du bruit, de la pollution, nous voulions savoir ce que c'était de vivre au bord de la mer avant de partir en road trip !
Comme bons français qui se respectent, la première ville qui nous est venue à l'esprit est Bondi Beach, royaume du surfeur et de la tong, ce serait plus près de mon boulot et surtout deux de mes collègues cherchent à louer une de leurs chambres, ni une des deux on saute sur l'occasion, on paye moins cher que dans la city pour le même confort voir plus, puisque la nuit on entend les crickets et pas les voitures. Et petit plus, nous sommes à 2 minutes à pieds de la plage de Bondi Beach !
Le déménagement ça permet de se rendre compte qu'on a accumulé beaucoup trop de trucs, on est arrivés avec 5 sacs pour deux et là on en avait 15...va falloir faire du tri !
On est content d'être chargés comme des mulets !
Mulet n°2
Ce qui va nous manquer :
- voir l'Opera House quand bon nous semble
- être à coté de tout
- notre colloc Audrey (snif snif)
- les glaces à 30cents du Macdo en bas
- notre chambre qui faisait le double de mon studio en France
- les gens drôles et illuminés que l'on peut croiser dans la city
Ce qui ne va pas nous manquer :
- les BEDBUGS
- le BRUIT
- l'odeur de friture venant des restaus en bas
- une de nos colocs allemande à l'humour inéxistant
- la machine à laver qui bug
- la saleté permanente de notre appart
Nous vivons donc avec deux de mes collègues et une de leur amie, toutes étant slovaques.
Nous sommes devenus de vrais australiens, vivant en maillots de bains et en tongs, déjeunant et dînant en face de la mer en se faisant de simples barbecues, la vie est dure surtout quand il fait 43°.
L'enfer c'est les "bedbugs".
le 10/01/2013
Notre première mésaventure australienne fut la découvertes de ces parasites dans notre lit, nos draps, nos habits. Bref, le bonheur.
Les bedbugs ou punaises de lits vivaient tranquillement en notre compagnie depuis bientôt trois mois. En effet, quelle ne fut pas ma joie en me réveillant un matin et découvrant une punaise de lit s'aventurant sur la table de nuit. Depuis 3 mois les cinquantaine de boutons sur mon corps ne sont donc pas dûs aux mosquitos ou mozzies mais bien aux punaises de lit, ou "bedbugs", ou l'enfer sur terre.
Ces merveilles de la nature vivent dans les matelas ou dans la moquette et durant la nuit sortent telles des combattantes et se nourissent de sang humain ! C'est comme Twilight en fait mais en moins glam'.
Personne ne sait vraiment d'où ça vient, comment ça disparaît etc ...c'est un peu si t'as du bol ou pas en fait !
Notre plus grand stress fut donc de faire en sorte de ne pas les ramener dans notre nouvel appart et de l'infester ! (Car oui on a déménager) ! Notre spray anti insectes est donc notre meilleur ami ainsi que la machine à laver pour faire bouillir (ou du moins essayer) tous nos vêtements...
Nos nouveaux meilleurs amis
Nous saurons donc dans quelques semaines si de merveilleuses petites larves ont éclos et si nous sommes condamnés à garder à vie comme animaux de compagnie ces charmantes bedbugs !
Les pouilleux vous embrassent et prennent le soleil !
Bisous punaisés
Boxing Day
le 30/12/2012
Mais qu'est ce que le Boxing Day ? Ici c'est une des journées les plus importantes pour les australiens, c'est un "public holiday", le 26 décembre soit le lendemain de Noël, et donc une occasion de boire et faire la fête pour certains.
C'est aussi la journée que l'on peut passer en famille pour manger les restes de la dinde de la vieille en regardant le cricket, un des sports nationaux ici, car c'est le "Boxing Day Test".
C'est la journée qui marque le début des soldes supposés être énormes et qui durent 2 semaines, j'y ai jeté un coup d'oeil le lendemain, rien d'exceptionnel, comme en France les anciennes collections datant de l'an 2000 sont soldées mais pas la nouvelle.
À Sydney, le Boxing day c'est aussi la course de voiliers reliant Sydney, en NSW à Hobart en Tasmanie ! Cette course est réputée difficile en raison de la traversée du Tasman Sea, mer dangereuse et violente par ses courants. Les gens désirant voir le départ de la course embarquent dans les différents ferrys les emmenant sur les côtes de la baie de Sydney ! Mon restaurant se situant sur la baie, le restaurant était plein et "busy busy busy", au passage de la course tous les clients se levant pour capturer en un instant le passage de trois voiliers.
Tristan n'a finalement pas travaillé, il s'est renseigné pour organiser notre nouvel an !
Le nouvel an approche en effet à grands pas, les backpackers (voyageurs que nous sommes) avec leurs sac à dos de 30 kilos fleurissent dans la ville ! Le nouvel an à Sydney est en effet un évènement, le feu d'artifice, jeu de lumière et de musique sera observé par 1 500 000 personnes. Le but étant donc de trouver le meilleur spot pour voir le Habour Bridge d'où débute le feu d'artifice !
H-24 avant 2013 pour nous !
Ho Ho Ho Merry Christmas !
le 30/12/2012
Depuis le temps qu'on attendait de fêter Noël et les 21 ans de Tristan en Australie, on se voyait déjà avec nos bonnets de Père Noël sur la plage sous un soleil éclatant à faire des photos de foufous pour vous faire rager...et finalement ce Noël 2012 fut le plus pluvieux depuis 70 ans....ce serait pas drôle sinon !
Les journaux l'ont attesté et Tristan était triste
Christmas 2012
On a donc décidé de rester toute la journée avec ma famille Australienne, ce fut une journée dans la joie et la bonne humeur, avec un repas gargantuesque !
All this food for Christmas
On a donc respecté la tradition française qui est de manger non-stop pendant 2 jours consécutifs puisque le 24 au soir nous avions organisé un repas de Noël avec dinde aux marrons, verrines, saumon et bûche de Noël !
Nos colocs internationaux ont pu découvrir le Noël français !
Say Cheese !
Yeriel is happy to eat French food for Christmas !
Tristan a soufflé ses bougies comme il se doit et pourra bientôt profiter de son cadeau qui est la visite d'une brasserie pour observer la fabrication de la bière à Manly !
Ferry - Boulot - Plage - Dodo
le 24/12/2012
Aujourd’hui 24 décembre 2012, it's Christmas Eve ! Il fait 28 degrés, grand soleil, bref le rêve.
On se prépare pour Christmas, les bonnets de Père Noël fleurissent, les gens sont heureux et les chansons les plus joyeuses et impromptues animent nos journées. Quand on passe dans la gare de Central nous pouvons entendre Vanina de Dave (oui oui Vanina) ou encore un orchestre de Noël avec bonnets vissés sur la tête chantant les comptines de Noël au profit de la Salvation Army. Les vacances d’été ont commencés officiellement le 19 décembre et les australiennes remplissent les rues avec leurs BFF (Best Friend For ever) mais aussi les plages pour des defilés de maillots de bain plus trendy les uns que les autres.
On est tous un peu débordés, on a toujours pas acheté nos cadeaux de Noël, je travaille en effet 7j/7 en ce moment pour pouvoir mettre suffisamment de sous de côté pour acheter notre van. J’ai donc arrêté mon travail de vendeuse dans la boutique Veronica Maine car mon statut était casual, c’est un statut particulier qui permet à l’employeur de nous appeler pour travailler que lorsqu'il a besoin, vous pouvez donc travailler 35h une semaine comme pas du tout pendant deux semaines. Comme j’avais trouvé un autre travail de serveuse qui était plus stable, il était dur de gérer deux boulots. J’ai donc choisie la stabilité, je travaille là bas les vendredis soirs, samedis et dimanches ce qui me permet d’être bien payé, je gagne en une semaine ce que je me faisais en un mois chez Disney.
C’est au restaurant “Doyle’s on the beach” à Watsons bay, les pieds dans l’eau que je travaille en tant que runneuse (courir pour servir les plats), le luxe c’est de pouvoir prendre le ferry pour aller travailler , j’ai donc l’impression d’être une vraie sydneysider !
Mon autre travail est d’être a nouveau Nanny, puisque ma famille australienne m’a réembauchée pour 3 jours par semaine pour l’instant. Auntie Manon is back ! Mes jours qui pourraient ëtre mes jours de congés sont ceux où j’ai cours au Billy Blue College of design, les cours sont toujours aussi intéressants et je me constuis un portofolio de plus en plus fournit.
Le Mardi matin est donc mon seul moment de repos de la semaine et on a decidé de le mettre a profit en allant à la plage à Balmoral la semaine dernière.
Les garçons bossent toujours au café francais et se préparent à une journée de folie le 26 décembre (boxing day). Le 26 décembre ici c’est LA journée de l’année presque aussi importante que Noël puisque ça marque le début des soldes de folie (parait-il), c’est donc la folie si t’es vendeur et c’est aussi le jour de la course Sydney-Hobart, où les bateaux prennent départ de la baie de Sydney, c’est donc la folie si t’es serveuse en bord de mer ou que tu travailles dans un café francais avec vue sur la course. Nous ne ferons donc pas les magasins mais travailleront d’arrache pieds avec pour seule motivation d’être payé double ! Nous essaierons de vous donner des nouvelles d’ici là avec des photos de notre réveillon au soleil !
Ici on pense à vous, il fait chaud mais couvert un jour sur deux, d’accord on arrête de se plaindre : Pour Noël, on sera sur la plage avec un plateau de fromage et des spécialités australiennes !
Merry Christmas !
Bonus du jour : Les australiens ont de l’humour !
Les courses à Sydney
le 18/12/2012
Ici, notre passe temps favori c'est de comparer la France et l'Australie. Et la plupart du temps, l'Australie finit en tête loin devant ! Les paysages, le soleil (quoi qu'en ce moment c'est pas ça), le salaire etc ...
Mais un débat persiste, le prix des des courses !
Il est 16h, j'ouvre le frigo ... "Bordel, y'a rien à bouffer".
Bon et bien c'est parti, il faut aller faire des courses !
Direction Coles, une des grandes chaines de supermarché en Australie (avec Woolworths). Je passe récupérer un cadi et vais de bon train arpenter les rayons.Comme l'on gagne bien plus en Australie qu'en France, le prix de la vie est aussi un peu plus élevé. De plus, vivre dans une ville comme Sydney n'arrangeant pas les choses, il faut se diriger vers les promotions ! Pour chaque produit acheté, on va économiser quelques centimes voir quelques dollars. Il faut savoir que d'un jour à l'autre, le prix d'un produit peut-être divisé par 2 ! Exemple concrêt d'aujourd'hui, une boîte de Pringles à 2$ au lieu de 4$ !!
Ayant terminé mes achats, je me dirige vers une des nombreuses caisses automatiques pour scanner mes produits. Voici le contenu de mes courses.
Prix affiché : 50$ soit exactement 40€ pour 2 personnes. Généralement, pour 2, on ne dépense pas plus de 50$ de courses par semaine. On ne se prive pas comme vous pouvez le voir :) Pour ce qui est des légumes, Maman Papa ne vous inquiétez pas, on va simplement faire nos courses ailleurs : Le Paddy's Market. C'est le marché le plus populaire de Sydney où l'on peut aussi bien trouver des fruits et légumes que des souvenirs d'Australie estampillés Made in China. Le prix des fruits et légumes défie toute concurrence et tant mieux pour notre santé.
Sinon rien à voir mais ici aussi, malgré nos 25°C hebdomadaires, on commence à se préparer pour noël, les décorations et les sapins jonchent les rues et centres commerciaux. Le jour de noël vu qu'on fête aussi mon anniversaire, on a prévu de faire ça sur Bondi Beach, chapeaux de noëls vissés sur la tête et un bon pic nic. On va pas pouvoir résister et on va se concocter un plateau de fromage de luxe !
Bonnes fêtes à tous et profitez bien des spécilalités françaises, ça manque ici !
Tristan.
Newtown, hipster attitude
le 05/12/2012
En ce moment on est motivé moi et Manon et on s'est levé tôt pour pouvoir visiter une ville collée à Sydney : Newtown. On propose donc à Darren de nous rejoindre, notre ancien colocataire anglais, et nous voilà partis.
Cette ville accueille la communauté artistique de Sydney, un peu comme Paddington, mais en plus "underground".
De nombreux commerces viennent s'enraciner dans le quartier et enrichir cette culture artistique. Un vrai melting pot : Antiquaires, échoppes de fringues old fashioned, boutiques de babioles pour hipsters, cafés à l'ancienne ou encore magasins de street art. Tout le monde se cottoie et les gens font de leur origine un atout, vous pourrez donc aussi bien tomber sur un magasin de décoration afghane que sur une galerie d'art latino américaine.
Nous avons traversé King Street qui est l'artère principale de la ville, la plupart des villes sont d'ailleurs concues comme ça en Australie, une longue rue où sont rassemblés tous les commerces et les habitations dans les rues adjacentes. On s'est vite rendu compte que malgré sa proximité avec Sydney, Newtown n'avait rien à voir avec la city. Tout est calme et apaisant, on se sent dans un autre univers.
Cette ville est aussi populaire pour son street art omniprésent, impossible de rater les centaines de graffitis qui ornent les murs de la ville. Voici quelques photos des graffitis qui nous ont tapés à l'oeil.
Nous nous sommes ensuite arrêtés dans un petit restaurant à l'américaine, Darren et Manon ont optés pour un burger (d'après la vitrine, il parait qu'un de leur burger fait parti des meilleurs burgers de Sydney), j'ai opté pour un espèce de gros samossa aux fromages et épinards avec des hash brown. On finit notre repas sur un album de Chuck Berry et on repart pour finir notre marche le sourire aux lèvres !
En repartant on passe par l'université de Sydney. L'énorme campus abrite de vieux batiments aux allures de Poudlard dans Harry Potter. En rentrant dans le bâtiment principal, on aperçoit au centre de grands jardins qui nous font pensé aux écoles typiques anglaises, à Oxford par exemple
On rentre finalement en passant par Victoria Park, quoi de mieux pour finir notre escapade :)
Whaaaat ?! You're going to Cronulla ? Be Careful !
le 05/12/2012
Oui c'est à peu près cette phrase que l'on a entendu en ce jour du 4 décembre lorsque l'on a décidé de faire une escapade à Cronulla petite ville banlieusarde à une heure du Sud de Sydney.
On s'est demandé pourquoi tant de surprise et d'émoi et surtout pourquoi tout le monde nous parlait des "the 2005 Riots down there you know...". Un ptit tour sur Wikipédia et l'histoire nous prend de haut !
Un peu d'histoire :
"The 2005 Cronulla riots were a series of sectarian clashes and mob violence originating in Cronulla, New South Wales, and spreading, over the next few nights, to additional Sydney suburbs.
On 4 December 2005, a group of volunteer surf lifesavers were assaulted by a group of young men of Middle Eastern appearance, with several other violent assaults occurring over the next week. These incidents were widely exaggerated and commented on in Sydney media, which prompted a racially motivated confontation the following weekend.
A crowd gathered in the morning of Sunday, 11 December 2005 and, by midday, approximately 5,000 people gathered at Cronulla beach to protest against a perceived recent spate of violence against locals. (A later review by NSW Police found that the initial incident was no more significant, of itself, than other fights between the two racial groups). However, fuelled by alcohol, the crowd turned to violence when a young man of Middle Eastern appearance was spotted on the beach. He was surrounded by a crowd outside a local hotel and attacked, along with similar attacks later that day. Retaliatory riots also took place that night and on subsequent nights, resulting in extensive property damage and several more assaults, including one stabbing and even some attacks against ambulance and police officers"
La suite de l'article ici (anglais) ou ici (français)
C'est donc avec la boule au ventre que nous nous rendons à Cronulla, s'imaginant une ville de chaos et d'austérité !
Et nous avons été surpris, juste à une heure de la city se trouve donc la vraie Australie, un peuple friendly, adorable et toujours le premier à nous souhaiter welcome in Cronulla mate ! Cela nous a rappelé notre road trip sur la côte Est il y a deux ans, des personnes toujours interessées de savoir d'où l'on vient et de dire qu'ils adorent "Paris avec la baguette". Cela nous a donné envie de partir en Road Trip le plus vite possible pour aller à la rencontre des vrais australiens.
Cronulla Beach
Cronulla est donc une petite ville de banlieue calme et pleine de charme, nous avons passé la journée à bronzer (ou cramer comme vous voudrez), nous baigner, et nous balader en découvrant de petites criques.
C'est l'été depuis le 1er décembre !!! Yeaaah !
Blackwoods Beach
Découverte des Blue Mountains
le 02/12/2012
En ce samedi 24 novembre, il était prévu un petit 26 degrès nous avons donc décidé de nous rendre dans un parc national à 2h en train de Sydney. Le parc des Blue Mountains !
Un réveil à 6h30 et un hungry jack plus tard hop c'est parti ! Damien n'ayant pas beaucoup dormi a décidé de ne pas venir. Nous avions pris notre journée depuis quelques temps donc on a quand même voulu profiter du soleil, en couple finalement.
Les "Three Sisters"
Arrivée en bus à Katoomba, ville principale des Blue Mountains, on décide de prendre un ticket pour la journée qui nous permettra de monter et descendre quand on veut des bus londoniens rouges qui s'arrêtent à tous les points importants.
Nous voilà à l'ascension des différentes parties des Blue Mountains, qui se composent en différentes marches et parcours possibles. On commence par le plus à l'Ouest pour découvrir les Katoomba Cascades, très belle marche dans la Rainforest (Forêt humide très présente en Australie). On reprend notre navette de touriste qui nous dépose aux endroits où commencent les différentes randonnées. On décide alors de s'attaquer aux fameuses "Three Sisters" qui sont trois sommets accolés les uns aux autres. Retour donc à la civilisation puisque la plupart des gens vont juste aux "Three Sisters" prendre deux-trois photos et ont fini leur journée. On marche donc jusqu'au pieds des "Three Sisters" et on repart vers l'Est pour nous diriger vers les "Leura Cascades". Cette marche nous mène aux pieds des Cascades les plus connues du Parc.
Leura Cascades
Ayant envie de suer encore plus, nous continuons vers l'est pour nous diriger vers les Gordon Falls que nous n'avons jamais atteins par faute de temps. Cette marche fut l'une des plus jolies, personne à l'horizon et donc beaucoup de vie sauvage comme les Kockatoo, les Lorickets et autre Bush Turkeys (on vous laisse le plaisir de taper ces noms sur google). On a surtout pû nous trouver dans la vraie nature et donc le vrai "bush" australien. On a traversé des "bush fire" éteints, impressionants, l'on pouvait encore sentir la cendre chaude. Le chemin que l'on empruntait était la séparation entre le feu et la nature encore verte. On pouvait sentir la chaleur du feu éteint à notre gauche.
Into the Bush Fire
Notre journée se termine à Leura, petite ville typique australienne où les commerces de babioles et les cafés chaleureux sont nombreux. Nous faisons halte devant un petite vide grenier improvisé par des habitants devant une maison puis dans une boutique de bonbons où l'on peut trouver des tonnes de sucreries différentes. Un paradis pour enfants (et pour Manon !). On repart après un raffraichissement bien mérité, des paysages plein la tête.
Le fait de nous retrouver dans la nature nous a vraiment fait du bien pour nous éloigner de tout ce bruit venant de la city. Nous avons décidé de louer une voiture prochainement et de refaire la partie Est des Blue Mountains, la moins touristique mais la plus sauvage.
Pour votre culture : Hé Jamie, Pourquoi les montagnes sont-elles bleues ?
Les montagnes sont donc bleues car si on regarde bien à l'horizon on remarque comme un léger brouillard bleu au dessus des arbres. Ceci est tout simplement la substance de l'Eucalyptus qui se dégage des arbres et forme une couche bleue d'où le nom des Blue Mountains !
Merci Jamie !